Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud. Vendages réalisées à la machine. Macération à froid pour rehausser les saveurs puis vinification traditionnelle.
Dégustation
Robe : Jaune paille. Nez : Des notes de chèvrefeuille, de jasmin, de pamplemousse et de citronnelle. Bouche : Un vin blanc soyeux séduisant, riche et ample.
À table
Filet de rouget à la provençale, risotto aux asperges, brie aux truffes.