La fiche technique
- Cépages
- GRENACHE BLANC 100%
- Terroir
- Terroir d'arènes granitiques
- Vinification
- Vendanges Manuelles en cagettes. Vinification en barriques. Sans sulfite ajouté.
- Élevage
- Élevage en barrique 5 ans.
- Culture
- Biologiques. Enherbement naturel. CERTIFICATION AB- ECOCERT FRANCE. AGRICULTURE BIOLOGIQUE
À savoir — Conduite : Palissage en cordon de Royat Gobelet ; Rendements : 17 hectolitres par hectare