Raisins vendangés à la machine durant la nuit ou à la fraicheur du matin. Vinification traditionnelle.
Élevage
Élevage en barriques de chêne français, avant d’être clarifié et embouteillé
Dégustation
Robe : Rouge rubis intense. Nez : Caractères fruités du mûrier, de la cerise et de la prune rouge avec des saveurs épicées, la poudre de cacao et une touche de chêne toasté. Bouche : Elégant et amplen bouche, ce vin présente de multiples arômes de fruits accompagnés de tanins fins et doux. Ce vin a une structure élégante, une texture soyeuse et une acidité juteuse qui apporte de la fraîcheur.