Rouge · Sicilia DOC

Nero d’Avola Rosso

par Giacondi

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La fiche technique

Cépages
Nero d’Avola
Terroir
Les sols sont riches et d'origine alluviale. Ils sont composés de calcaire, de sable et de matière organique. À partir de ces sols, on obtient des vins élégants, corsés, équilibrés et persistants.
Vinification
Vinification en cuves inox.
Dégustation
Robe : Rouge pourpre. Nez : Des notes de cerise et de prunes se marient parfaitement avec notes épicées. Bouche : En bouche le vin est suave sur des notes de fruits rouges.
À table
En accompagnement de plats à base de sauce tomate, de pâtes, viandes rouges ou fromages.
Garde
2 à 3 ans
Degré
13%
Service
A servir entre 14 et 16°C
Culture
Raisonnée

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