Vendanges manuelles en cagettes. Vinification en cuves inox thermorégulées.
Élevage
Élevage 100% en cuves inox.
Dégustation
Robe : Jaune paille citronné. Nez : Frais et fruité, très aromatique avec des notes de citron et d’abricot. Bouche : Vin frais et élégant. Harmonieux, il présente une acidité équilibrée avec un fruité très présent de litchi et d'ananas. Très beau contraste entre les notes citronnées et tropicales.