La fiche technique
- Cépages
- Grenache Noir 58%, Syrah 32%, Carignan Noir 10%
- Terroir
- Granit/ quartz /schistes
- Élevage
- Sélection des quatre meilleures barriques de Mas Cristine rouge, élevées 1 an de plus en foudre.
- À table
- Viandes mature, gibier, fromages.
- Degré
- 14%
À savoir — Rendement : 30 hl/hectare ; Vendange : Manuelle