Doux · Sauternes
Kressmann Grande Réserve Sauternes
par Kressmann
Pour Kressmann Grande Réserve, j'ai imaginé un vin qui exprime la diversité des terroirs de Bordeaux, à travers un large choix d'appellations. S'appuyant sur des partenariats initiés avec la viticulture dès 1871, je vous propose de découvrir une sélection de vins qui révèlent le meilleur de chaque terroir. (Thomas Drouineau, créateur des vins Kressmann)
prix sur demande
La fiche technique
- Cépages
- Sémillon, Sauvignon
- Terroir
- Les terroirs du Sauternes : Calcaires à astéries, marnes ou sables argileux : ONCTUOSITE, DELICATESSE, COMPLEXITE AROMATIQUE
- Élevage
- En cuves inox, l'inox étant totalement inerte, il préserve l'expression du fruit dans son authenticité, et sa simplicité.
- Dégustation
- À l'œil : Une robe jaune doré. Au nez : Une palette d'arômes : de fruits jaunes, de fruits secs et de miel d'acacia. En bouche : Le vin est puissant mais extrêmement élégant, résultat de son équilibre entre douceur et acidité.
- À table
- Le maître mot : convivialité et osez la diversité : apéritif, foie gras, fruits de mer, poisson en sauce, cuisine asiatique, fromages bleu, tarte fine aux pommes, fondant au chocolat.
- Garde
- Bon à boire MAINTENANT
- Service
- Température de service 9-11°C