Bulles · Champagne Brut Rosé
Cuvée Royale Brut Rosé
Une cuvée authentique, parfumée d'arômes fruités. « Un vin doté d'une véritable expression. Léger, fruité avec une finale légèrement mentholée, il est suffisamment frais pour que l'on ait envie d'y succomber une seconde fois. » (Confidences de Benjamin Fourmon, Président directeur général de la maison, 6ème génération)
prix sur demande
La fiche technique
- Cépages
- 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier
- Terroir
- Une quinzaine de crus des terroirs de Verneuil, Cumières, Damery, Sacy, Les Riceys, Avize, Chouilly et Bassuet.
- Vinification
- Notre Cuvée Royale Brut Rosé est un rosé d'assemblage avec 10% de vins rouges finement sélectionnés par Nathalie Laplaige, cheffe de caves de la Maison.
- Élevage
- Vieillissement : 36 mois sur lies dans nos caves historiques.
- Dégustation
- Œil : La robe rose est élégante et parsemée de reflets dorés. Effervescence très délicate, vive et régulière. Nez : Le premier nez révèle des arômes gourmands de fruits rouges : cerise, griotte, groseille. À l'aération apparaissent des notes d'oranges sanguines. Bouche : La bouche est droite, tout en finesse. Des saveurs de fraises des bois relevées par des notes mentholées donnent à ce vin à la fois une fraîcheur et une douceur très agréables.
- À table
- Cette cuvée donne le ton à vos apéritifs mais elle accompagne également très bien vos repas à base de viandes blanches ou encore vos desserts peu sucrés.
- Garde
- À conserver en cave, à l'abri de la lumière et à température constante.
- Service
- À rafraîchir dans un seau à glace 20 minutes avant de le servir. À déguster à 8-10°.
À savoir — Vins rouge : Environ 10% ; Vins de réserve : Environ 20% ; Dosage : 7 g/L ; Disponible en demie, bouteille, magnum ; Dégustation par Nathalie Laplaige, cheffe de caves de la maison