30 hectares de vignes, vin issu des parcelles sur la colline bénéficiant de la plus belle exposition du domaine.
Vinification
Fermentation alcoolique de 12 à 15 jours.
Élevage
20 mois en fûts de 30 hectolitres de bois slave et en barriques de chêne français de 500 litres.
Dégustation
Robe : Rubis intense. Nez : Bouquet de fruits mûrs et des notes boisées parfaitement intégrées. Bouche : Souple, velouté donnant une solide structure bien intégrée aux tannins apportés par le bois. Une finale épicée et persistante.
À table
Viandes ou seulement en accompagnement d’une agréable conversation.