Bergerie de l'Hortus rosé 2022

La fiche technique

Cépages

Grenache, Syrah

Terroir

percles de bes de Côte. Sos bruns formés sur des pous d'éclats oraires du cretace Pentes alent de 20 a 30% et des attudes variant de 150 a 200 metres. Parceles particurement tardive

Vinification

pressurage direct. Débourbage afrok. Fermentation de 3 a 4 semaines.

Élevage

élevage de 4 mos en cue Mise en boute en tinters.

À savoir — Rendement : 35 a 45 re pour des parceles dont les densites varient de 4000 a 7350 pieds hectares.