Assemblage des meilleures parcelles de Ginestra cru et Monforte d’ Alba. 440 m au-dessus du niveau de la mer. Sols argileux.
Âge des vignes
Vignes plantées en 1981.
Vinification
100% Nebbiolo.
Élevage
Vieillissement de 16 mois en foudres de 50hl avec dégustations fréquentes permettant de sélectionner les lots prêts pour l’assemblage. Deux ans de vieillissement en bouteille.
Dégustation
Robe : Rubis. Nez : Arômes de rose fanée et d'épices douces. Le boisé est parfaitement fondu dans ce bouquet complexe et racé. Bouche : Fine, elle exprime un raffinement digne des plus grands crus de Barolo. Les tanins laissent place à une très belle longueur.