Rouge · AOC Collioure Rouge
Barlande 2024
prix sur demande
La fiche technique
- Cépages
- Grenache noir 60%, carignan 40%
- Terroir
- Issu d'une seule parcelle de vieilles vignes en altitude (300m), orientation sud est, protégée du soleil couchant.
- Âge des vignes
- Vigne plantée en 1936.
- Vinification
- Vendange manuelle. Égrappage. Macération: 20 jours
- Élevage
- 12 mois en fût de chêne
- À table
- poisson, plats d'hiver, viande rouge, volaille
- Garde
- longue garde (+15 ans)
- Degré
- 13,5%
- Service
- 16°C