Armagnac Assemblage Age 4

La fiche technique

Cépages

Ugni-Blanc & Colombard

Élevage

Vieillissement : minimum 4 ans en fût de chêne français.

Dégustation

La palette chromatique de l'AGE 4 balance entre un orange cuivré et un vieil or ambré. L'assemblage de ce compte d'âge signe une véritable symphonie aromatique, une invitation à la gourmandise. On apprécie particulièrement la texture soyeuse et galbée de cette eau-de-vie. Empreint d'une expression savoureuse, l'AGE 4 jour une gamme délicieuse, allant d'un registre pâtissier (frangipane, fève de tonka) à l'exaltation des épices douces (poudre de cannelle, bâton de réglisse). L'alcool se veut alors exhausteur de goût, il révèle les fragrances de fruits compotés soutenus par une finale toastée.

À table

un allier de choix pour prolonger un instant de plénitude après un repas. L'AGE 4 apprécie volontiers la compagnie d'une crème brûlée ou encore d'une tarte fine aux pommes et poires confites.

Degré

43% vol.

Service

Servi chambré (entre 15 et 17 degrés Celsius)

À savoir — EAN bouteille : 3760253566636 ; EAN carton : 37602535666139 ; Palettisation : Palette EURO, 480 bouteilles, 80 cartons