La fiche technique
- Dégustation
- Cet Armagnac se distingue par sa brillance et ses reflets cuivrés, promettant une grande intensité visuelle. Au nez, des arômes chaleureux de safran, de cannelle et d'écorce d'orange se distinguent immédiatement, tandis qu'après aération, des notes élégantes de vanille et de bois frais viennent enrichir le bouquet aromatique. En bouche, l'attaque est délicate, offrant une entrée raffinée. En milieu de bouche, une belle tension soutient la structure du spiritueux, qui dévoile progressivement des notes de pin, de résine et de cèdre. La finale est remarquable par sa longueur, laissant une impression délicate et persistante.
- À table
- Un filet de canard rôti au miel et aux épices (safran, cannelle) crée une harmonie parfaite avec les arômes chaleureux et boisés de l'Armagnac. En dessert, une crème brûlée à la vanille avec des zestes d'orange confits met en valeur les notes d'écorce d'orange et de vanille du spiritueux.
- Degré
- 42.4% vol.
À savoir — EAN bouteille : 3760253577960 ; EAN carton : 37602535777347 ; Palettisation : Palette EURO, 480 bouteilles, 80 cartons