La fiche technique
- Dégustation
- Cet Armagnac séduit par sa robe d'un ambre profond, reflet de son remarquable vieillissement en fût. Au nez, il s'ouvre sur des arômes vifs de bois frais et d'orange, avant que l'aération ne révèle des notes plus douces de chocolat et de fleur d'oranger, enrichissant ainsi sa complexité aromatique. En bouche, l'attaque est délicate, marquée par des saveurs rondes et gourmandes de chocolat et de brioche. En milieu de bouche, une fine tension soutient l'harmonie entre les arômes de brioche, de vanille et de fleur d'oranger. La finale, d'une longueur remarquable, laisse une empreinte délicate et élégante.
- À table
- Un suprême de volaille rôti accompagné d'une sauce à l'orange et à la vanille s'accorde parfaitement avec cet Armagnac, dont les arômes se marient harmonieusement à la douceur et à la richesse du plat. En dessert, une mousse au chocolat noir rehaussée de zestes d'orange met en valeur les notes chocolatées du spiritueux tout en apportant une touche de fraîcheur grâce aux accents d'agrumes.
- Degré
- 43.3% vol.
À savoir — EAN bouteille : 3760253577885 ; EAN carton : 37602535777309 ; Palettisation : Palette EURO, 480 bouteilles, 80 cartons