La fiche technique
- Dégustation
- D'une belle robe ambrée profonde, cet Armagnac millésime 1976 dévoile une maturité remarquable. Son nez puissant et raffiné mêle des arômes de bois exotiques et de madère, offrant une première approche chaleureuse et intrigante. En bouche, l'attaque ample et généreuse révèle une richesse aromatique dominée par les notes boisées, la noix et le madère, avant de s'étirer sur une finale minérale aux accents de pierre à fusil, apportant une touche d'élégance et de caractère.
- À table
- Un pigeonneau rôti, nappé d'un jus réduit au madère, s'accordera parfaitement avec cet Armagnac 1976. Son écrasé de céleri-rave apportera une touche de douceur qui mettra en valeur ses arômes boisés et généreux. En dessert, un moelleux aux noix et éclats de chocolat noir soulignera la profondeur de ce millésime. La richesse des noix et l'intensité du chocolat feront écho à ses notes boisées et minérales.
- Degré
- 42.6% vol.
À savoir — EAN bouteille : 3760253577854 ; EAN carton : 37602535777439 ; Palettisation : Palette EURO, 480 bouteilles, 80 cartons